A túrógombócot szinte mindenki szereti. Egyike azoknak a népszerű fogásoknak, amelyeket hungarikumnak tartunk.

Az igazán jó túrógombóc lágy és könnyű. Ehhez két apró trükköt érdemes bevetni: a hozzáadott tojásfehérjét mindig verjük habbá, úgy adagoljuk a tésztához, valamint mindig frissen készítsük, és gyorsan tálaljuk. Ha ugyanis áll, újramelegítjük, már nem lesz olyan rezgősen könnyű, mint frissen.

A főtt túrógombócok alapja rendszerint az áttört tehéntúró, a gríz (búzadara), valamint a tojás. Az arányok nem mellékesek, és a készítés mikéntje sem. Fontos, hogy a túrót minden esetben törjük át szitán vagy ritka szövésű szűrőn, mert így lesz egyenletes a masszánk. Az igazán könnyű túrógombóchoz a tojások felvert habját azt követően adjuk, hogy már pihentettük a grízzel és tojássárgájával eldolgozott tésztát. A főzésnél arra érdemes ügyelni, hogy a közepe se maradjon nyers. Megoszlanak a vélemények, hogy ki mekkora túrógombócot szeret – ha gyorsan és sokat akarunk készíteni, legyenek aprók - nagyjából nagyobbacska dió méretűek - a fazékba kerülő gombócaink. Ha megfőttek, aranyló, pirított zsemlemorzsába hempergessük.

A chia egy ehető mag, mely a Salvia hispanica sivatagi növény termése, ami Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos. A chia magot már az aztékok is felhasználták, ma pedig az amerikaiak körében is igen népszerű, pedig eleinte állateledelként forgalmazták. Azonban több kutatás is rávilágított arra, hogy gyógyító tulajdonságai igen erősek.

Végre Magyarországon is megvásárolható Cosrx termékek.

Személy szerint már nagyon vártam, hogy itthon is kapható legyen. Sokan megelégszenek a külföldi vásárlással, de sajnos én türelmetlenebb típus vagyok, és hála a bbkrem webáruháznak pár nap alatt én is a kezemben foghatom a Cosrx termékeket.

Csomagom jött! BBKREM.HU

Nézzük mi van benne.

Missha M Perfect Cover BB Cream SPF 42 PA+++-No.23 natur s-b minta

Missha M Perfect Cover BB Cream SPF 42 PA+++-No.27 honey beige minta

TonyMoly paradicsomos bőrvilágosító maszk minta

Chica y chico Asta-Z krém - pigmentfoltos bőrre

Benton Csiga-méh lotion ajándék a rendelését

 Itt egy klassz mintarutin pigmentfoltok ellen:

2.2oz 30% VITAMIN C + E & 100% HYALURONIC ACID AntiAging Serum

Ebayen találtam erre a kis csodára. Régóta keresgél a C vitaminos szérumok között. 

Ugye fontos a szép INCI, de azért megfizethető is legyen.

Ricinusolaj-a legjobb hajnövesztő szer

Hogyan készítsek belőle pakolást?